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仕事一筋の生き方から人生を楽しむ生き方へ、人生を楽しく生きようとするシステムエンジニアの記録

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【六厘舎】

2020 - 04/01 [Wed] - 19:55

【六厘舎】
つけ麺大盛・・・¥980-(税込)
🌟🌟🌟🌟☆
魚介系豚骨スープ × ガッシリ太麺
トッピング
・なし

20200401195051286.jpg
住所:東京都墨田区押上1丁目1−2 東京スカイツリータウン・ソラマチ6F

数年ぶりの六厘舎。つけ麺ブームの牽引者の1つでる。期待を込めて一口。濃い、滅茶苦茶濃い。この濃厚なスープで食べる極太麺が最高ではあるが、45歳になると、濃すぎる!😖

数年前には感じなかった現象だ。
年はとりたくないものだ。

「時を戻そう」

濃厚スープにガッシリ太麺。
間違いなく、つけ麺の完成形の1つである。

ではまた。

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退プロ

2020 - 03/31 [Tue] - 23:29


約三年半参加していたプロジェクトと私の契約が終了した。

三年半という歳月は、まー。普通ですが、解放感でいっぱいだ。

年のせいか、兎に角通勤がキツかった。

明日からは通勤時間が半分になるため、自分の時間も増える事が嬉しい。
まずは睡眠時間を確保しよう。それから体のケアをしよう。
若い肉体を取り戻そう。(笑)

プロジェクトで関わった皆さんありがとうございました。またいつか何処かで!

ではまた。

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雪景色

2020 - 03/31 [Tue] - 10:33

20200331092823240.jpg

日曜日は雪が降りましたね。
外はこんな感じです。

前日の土曜日に桜が満開でした。
↓土曜日の写真
2020年狐塚公園桜2

45年生きて来ましたが、こんなことはなかった。
「何て日だ!」

ビックリです。

新型コロナといい、桜と雪といい、2020年は記憶に残る年になるだろう。

「何て年だ!」

ってね。


ではまた。

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牛乳で作るカルボナーラ

2020 - 03/29 [Sun] - 15:32

【男の料理 014】
牛乳で作るカルボナーラ

牛乳とスライスチーズで作る簡単レシピです。
料理が初めての方でも美味しく作れます。

カルボナーラ0


材料(1人前
・メイン食材
  塩・・・・・・・・・大さじ2
  スパゲティ・・・・・1人前
  オリーブオイル・・・適量
  ベーコン・・・・・・40~50g
・ソース
  牛乳・・・・・・・・100cc
  スライスチーズ・・・2枚
  卵黄・・・・・・・・1個
  黒コショウ・・・・・少々

カルボナーラ1


ベーコンを短冊状に切り、スライスチーズを細かくちぎります。
玉子は卵黄と卵白に分け卵黄のみ使用します。

カルボナーラ2


お湯が沸いたら塩を投入しパスタを茹でます。

カルボナーラ6


フライパンにオリーブオイルを入れベーコンを炒めます。

カルボナーラ3


ベーコンの表面に焼き色が付いたら牛乳とスライスチーズを投入し、スライスチーズが完全に溶けるまで煮立たせます。

カルボナーラ4


パスタが茹で上がる直前にフライパンに卵黄を投入し、よく混ぜ合わせます。

カルボナーラ5


茹で上がったパスタをスライパンに投入し、再び火をつけ手早くパスタとソースを絡めます。

カルボナーラ7


お皿に盛り、黒コショウをふり掛ければ完成です。

カルボナーラ8

生クリームと粉チーズで作る本格カルボナーラの重厚感には負けますが、手軽な材料で調整した割には美味しいです。


ではまた。

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続・近所の桜が開花

2020 - 03/28 [Sat] - 11:04

2020年狐塚公園桜1

近所の桜が満開になった。あいにくの天候のため写真が綺麗に取れなかったが、1週間前の状態と比較してみた。

【2020/03/20 公園脇水路】
狐塚公園1

【2020/03/28 公園脇水路】
2020年狐塚公園桜2

晴れていればもっと綺麗な写真になっていただろうが残念だ。
また、今週は新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、外出の自粛要請が出ている。
その影響だと思うが散歩している人も見当たらない。

せっかくの桜だが、今年はこの写真で我慢し、来年は水路沿い散歩しよう!

ではまた。

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プロフィール

今成一美

Author:今成一美
自分の生き方に疑問を抱き、人生をやり直そうとしている男の日記

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